Les meilleures recettes de sandwichs maison pour des déjeuners variés et délicieux au bureau

 

Vous en avez marre des sandwichs industriels achetés à la hâte dans les commerces de proximité ? Vous cherchez des idées pour préparer vos propres sandwichs maison pour vos déjeuners au bureau ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons les meilleures recettes de sandwichs maison pour des déjeuners variés et délicieux au bureau. Vous aurez peut-etre besoin de boites à repas réutilisable ou de boite isotherme pour garder la saveur et la chaleur de votre déjeuner. Préparez-vous à savourer vos pauses déjeuner avec ces idées simples et rapides.

 

1. Sandwich au poulet, avocat et tomates 

Pour un déjeuner sain et gourmand, ce sandwich au poulet, avocat et tomates est parfait. Vous aurez besoin de :

• 2 tranches de pain de campagne
• 1 escalope de poulet grillée
• 1/2 avocat tranché
• 2 tranches de tomate
• Quelques feuilles de salade
• Mayonnaise, sel et poivre

 

Voici les étapes pour préparer ce délicieux sandwich au poulet, avocat et tomates :

1. Faites griller légèrement les deux tranches de pain de campagne dans un grille-pain ou au four à 180°C pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Tartinez une fine couche de mayonnaise sur l'une des faces intérieures du pain de campagne.

3. Disposez quelques feuilles de salade sur la tranche de pain tartinée de mayonnaise.

4. Ajoutez les tranches de poulet grillé sur la salade.

5. Placez les tranches d'avocat sur le poulet grillé.

6. Ajoutez les tranches de tomate sur l'avocat.

7. Assaisonnez légèrement les tomates avec du sel et du poivre.

8. Refermez le sandwich avec l'autre tranche de pain de campagne.

9. Accompagné d'une salade verte ou de crudités pour un déjeuner sain et gourmand. Bon appétit !

 

 2. Sandwich végétarien au houmous, concombre et feta 

Pour un sandwich végétarien et rafraîchissant, testez cette recette au houmous, concombre et feta. Voici les ingrédients nécessaires :

• 2 tranches de pain complet
• 2 cuillères à soupe de houmous
• 1/4 de concombre tranché
• 50g de feta émiettée
• Quelques olives noires
• Feuilles de roquette

 

Voici les étapes pour préparer ce délicieux sandwich végétarien au houmous, concombre et feta :

1. Faites griller légèrement les deux tranches de pain complet dans un grille-pain ou au four à 180°C  pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Tartinez les deux cuillères à soupe de houmous sur l'une des faces intérieures du pain complet.

3. Disposez les tranches de concombre sur le houmous.

4. Émiettez les 50g de feta sur les tranches de concombre.

5. Dénoyautez et coupez quelques olives noires en rondelles, puis répartissez-les sur la feta.

6. Ajoutez quelques feuilles de roquette ou de laitue sur les olives pour apporter de la fraîcheur et du croquant.

7. Refermez le sandwich avec l'autre tranche de pain complet.

8. Servez accompagné d'une salade verte ou de crudités pour un déjeuner végétarien léger et rafraîchissant. Bon appétit !

 

 3. Sandwich au saumon fumé, fromage frais et câpres 

Envie de saveurs marines ? Ce sandwich au saumon fumé, fromage frais et câpres est idéal. Vous aurez besoin de :

• 2 tranches de pain aux céréales
• 2 tranches de saumon fumé
• 2 cuillères à soupe de fromage frais
• 1 cuillère à soupe de câpres
• Quelques brins d'aneth
• Poivre

 

Voici les étapes pour préparer ce délicieux sandwich au saumon fumé, fromage frais et câpres :

1. Faites griller légèrement les deux tranches de pain aux céréales dans un grille-pain ou au four à 180°C pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Tartinez les deux cuillères à soupe de fromage frais sur l'une des faces intérieures du pain aux céréales.

3. Disposez les tranches de saumon fumé sur le fromage frais.

4. Égouttez les câpres et répartissez-les sur le saumon fumé.

5. Ciselez quelques brins d'aneth et parsemez-les sur les câpres.

6. Assaisonnez légèrement avec du poivre et, si nécessaire, un peu de sel (attention, le saumon fumé et les câpres sont déjà assez salés).

7. Refermez le sandwich avec l'autre tranche de pain aux céréales.

8. Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte ou de crudités pour un déjeuner léger et savoureux aux saveurs marines. Bon appétit !

 

 4. Sandwich au jambon, fromage et cornichons 

Un grand classique qui fait toujours plaisir : le sandwich au jambon, fromage et cornichons. Pour le réaliser, vous aurez besoin de :

• 2 tranches de pain de mie
• 2 tranches de jambon blanc
• 1 tranche de fromage type Emmental ou Comté
• Quelques cornichons tranchés
• Moutarde
• Beurre

 

Voici les étapes pour préparer ce célébre sandwich au jambon, fromage et cornichons :

1. Faites griller légèrement les deux tranches de pain de mie dans un grille-pain ou au four à 180°C pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Tartinez une fine couche de beurre sur l'une des faces intérieures du pain de mie. Sur l'autre tranche, étalez une couche de moutarde selon votre goût.

3. Disposez les tranches de jambon blanc sur la tranche de pain tartinée de beurre.

4. Ajoutez la tranche de fromage (Emmental ou Comté) sur le jambon.

5. Répartissez les cornichons tranchés sur le fromage.

6. Refermez le sandwich avec la tranche de pain tartinée de moutarde.

7. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez faire chauffer le sandwich dans une poêle ou un appareil à croque-monsieur pour faire fondre légèrement le fromage et obtenir un sandwich chaud et croustillant.

8. Servez immédiatement, accompagné de chips, de salade ou de crudités pour un déjeuner savoureux et classique. Bon appétit !

 

5. Sandwich au thon, œuf dur et crudités 

 

Pour un sandwich riche en protéines, optez pour cette recette au thon, œuf dur et crudités. Voici les ingrédients nécessaires :

• 2 tranches de pain de seigle
• 1 boîte de thon au naturel égouttée
• 1 œuf dur tranché
• 4 ou 5 olives noires
• Quelques feuilles de laitue
• 1/2 tomate coupée en tranches
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
• Sel et poivre

 

Voici les étapes pour préparer ce sandwich au thon, œuf dur et crudités :

1. Faites griller légèrement les deux tranches de pain de seigle dans un grille-pain ou au four à 180°C pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Dans un bol, émiettez le thon égoutté à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

3. Tartinez généreusement le mélange de thon et de mayonnaise sur l'une des faces intérieures du pain de seigle.

4. Disposez les feuilles de laitue sur le thon.

5. Ajoutez les tranches d'œuf dur sur la laitue.

6. Placez les tranches de tomate sur les œufs durs.

7. Assaisonnez légèrement les tomates avec du sel et du poivre.

8. Refermez le sandwich avec l'autre tranche de pain de seigle.

9. Servez accompagné d'une salade verte ou de crudités pour un déjeuner riche en protéines et savoureux. Bon appétit !

 

6. Sandwich au chèvre chaud, miel et noix 

Pour un déjeuner gourmand et original, essayez ce sandwich au chèvre chaud, miel et noix. Vous aurez besoin de :

• 2 tranches de pain aux noix
• 1 bûche de chèvre coupée en tranches
• 1 cuillère à soupe de miel
• Quelques cerneaux de noix
• Quelques feuilles de roquette

 

Voici les étapes pour préparer ce savoureux sandwich au chèvre chaud, miel et noix :

1. Faites griller légèrement les deux tranches de pain aux noix dans un grille-pain ou au four à 180°C  pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Préchauffez le four à 200°C. Disposez les tranches de chèvre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et ramolli.

3. Pendant ce temps, concassez grossièrement les cerneaux de noix.

4. Retirez les tranches de chèvre du four et laissez-les refroidir légèrement.

5. Tartinez la cuillère à soupe de miel sur l'une des faces intérieures du pain aux noix.

6. Disposez les feuilles de roquette sur la tranche de pain tartinée de miel.

7. Placez les tranches de chèvre chaud sur la roquette.

8. Parsemez les noix concassées sur le fromage de chèvre.

9. Refermez le sandwich avec l'autre tranche de pain aux noix.

10. Accompagné d'une salade verte ou de crudités pour un déjeuner gourmand et original. Bon appétit !

 

 7. Wrap au poulet, bacon et sauce Caesar 

Pour changer du traditionnel sandwich, optez pour un wrap au poulet, bacon et sauce Caesar. Voici les ingrédients nécessaires :

• 1 tortilla de blé
• 1 escalope de poulet grillée et coupée en tranches
• 2 tranches de bacon cuites
• Quelques feuilles de laitue romaine
• 2 cuillères à soupe de sauce Caesar
• Parmesan râpé

 

Voici les étapes pour préparer ce délicieux wrap au poulet, bacon et sauce Caesar :

1. Faites chauffer la tortilla de blé dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 30 secondes de chaque côté, ou au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes. Cela permettra à la tortilla de devenir plus souple et plus facile à rouler.

2. Étalez la sauce Caesar sur toute la surface de la tortilla.

3. Disposez les feuilles de laitue romaine sur la moitié inférieure de la tortilla.

4. Ajoutez les tranches d'escalope de poulet grillée sur la laitue.

5. Placez les tranches de bacon cuites sur le poulet.

6. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur le tout.

7. Pour rouler le wrap, commencez par replier les côtés gauche et droit de la tortilla vers le centre, puis roulez-la fermement en partant du bas jusqu'à ce que le tout soit bien enroulé.

8. Si vous le souhaitez, coupez le wrap en deux diagonalement pour le servir.

9. Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte ou de crudités pour un repas léger et savoureux. Bon appétit !

 

 8. Bagel au pastrami, cheddar et moutarde à l'ancienne 

• 1 bagel coupé en deux
• 4 tranches de pastrami
• 2 tranches de cheddar
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne Quelques feuilles de salade (laitue, roquette ou épinards)
• 1 tomate coupée en tranches fines
• 1 oignon rouge coupé en rondelles fines (facultatif)

• 2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif) Sel et poivre au goût

 

Voici les étapes pour préparer ce délicieux bagel au pastrami, cheddar et moutarde à l'ancienne :

1. Faites griller légèrement les deux moitiés du bagel dans un grille-pain ou au four à 180°C pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. Tartinez la moutarde à l'ancienne sur l'une des faces intérieures du bagel. Si vous le souhaitez, étalez également de la mayonnaise sur l'autre face.

3. Disposez les feuilles de salade sur la moitié inférieure du bagel. Ajoutez ensuite les tranches de tomate et d'oignon rouge (si vous en utilisez).

4. Placez les tranches de pastrami sur les légumes. Assurez-vous de bien répartir la viande sur toute la surface du bagel.

5. Disposez les tranches de cheddar sur le pastrami. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire fondre légèrement le fromage en passant cette moitié du bagel quelques secondes au micro-ondes ou sous le gril du four.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

7. Refermez le bagel avec la moitié supérieure.

8. Servez immédiatement, accompagné de chips, de salade ou de cornichons pour un déjeuner savoureux aux saveurs américaines. Bon appétit !

 

Si vous avez des suggestions, des idées de recettes ou toute autre envie, n'hésiter pas à nous le dire en commentaire !