Organiser ses repas de la semaine est un excellent moyen de gagner du temps et de l'énergie tout en mangeant sainement. Si vous êtes fatigué de manger des plats surgelés ou de commander des plats à emporter, il est temps de planifier vos repas à l'avance. Cela vous aidera à économiser de l'argent, à manger plus sainement et à éviter les repas de dernière minute.
Planifiez vos repas à l'avance
La première étape pour organiser vos repas de la semaine consiste à planifier à l'avance. Cela peut sembler difficile au début, mais une fois que vous avez pris l'habitude de planifier vos repas, vous constaterez à quel point cela peut vous faire gagner du temps et de l'énergie.
Commencez par choisir les jours de la semaine où vous prévoyez de cuisiner. Si vous avez des journées chargées, choisissez des plats simples qui peuvent être préparés rapidement. Si vous avez plus de temps libre, envisagez de cuisiner des plats plus élaborés ou de planifier des repas à plusieurs plats.
Pensez également à vos goûts personnels et à ceux de votre famille. Si vous avez des enfants, impliquez-les dans la planification des repas en leur demandant ce qu'ils veulent manger. Si vous êtes végétarien ou avez des restrictions alimentaires, assurez-vous de planifier des repas qui répondent à vos besoins.
Une fois que vous avez planifié vos repas pour la semaine, établissez une liste d'achats pour tous les ingrédients dont vous aurez besoin. En faisant une liste, vous éviterez d'acheter des choses dont vous n'avez pas besoin et vous économiserez de l'argent.
Investissez dans des contenants de conservation de qualité
Une fois que vous avez planifié vos repas et acheté tous les ingrédients nécessaires, il est temps de préparer vos repas. Investir dans des contenants de conservation de qualité est un excellent moyen de conserver vos repas frais plus longtemps et d'éviter le gaspillage alimentaire.
Recherchez des contenants qui sont étanches et empilables pour économiser de l'espace dans votre réfrigérateur ou votre congélateur. Les contenants en verre sont également une excellente option car ils sont sans danger pour la nourriture et faciles à nettoyer.
Lorsque vous préparez vos repas, pensez à faire des portions supplémentaires pour les jours où vous n'avez pas le temps de cuisiner. Cela vous évitera de commander de la nourriture à emporter ou d'acheter des plats préparés qui peuvent être coûteux et malsains.
Enfin, n'oubliez pas de ranger vos repas dans des contenants de conservation de qualité une fois qu'ils sont prêts. Cela vous permettra de gagner du temps le matin en sachant que votre déjeuner est prêt à être emporté avec vous.
5 recettes rapides à préparer pour emporter ses repas au travail
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Salade de quinoa :
- Faire cuire du quinoa dans de l'eau salée selon les instructions du paquet
- Dans un bol, mélanger le quinoa refroidi avec des légumes coupés en dés tels que des tomates cerise, des concombres, des poivrons et des oignons rouges
- Ajouter une poignée de noix et de raisins secs pour plus de saveur et de texture
- Assaisonner avec une vinaigrette légère à base de jus de citron, d'huile d'olive et de sel et poivre
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Sandwich à la dinde :
- Prendre deux tranches de pain complet et les toaster légèrement
- Étaler une fine couche de mayonnaise sur chaque tranche de pain
- Ajouter de la dinde tranchée, du fromage cheddar, de la laitue et des tomates sur l'une des tranches de pain
- Refermer le sandwich avec l'autre tranche de pain, envelopper dans du papier aluminium et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
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Chili végétarien :
- Dans une grande casserole, faire revenir de l'ail haché, un oignon coupé en dés et des poivrons en dés dans de l'huile d'olive
- Ajouter une boîte de haricots rouges rincés et égouttés, une boîte de tomates en dés, du maïs en conserve et des épices telles que du cumin et du chili en poudre
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les saveurs se soient bien mélangées
- Servir chaud avec du riz brun ou des tortillas de maïs
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Wrap au poulet grillé :
- Griller des poitrines de poulet et les couper en fines tranches
- Prendre une tortilla de blé entier et y étaler une fine couche de guacamole
- Ajouter des tranches de poulet grillé, de la laitue, des tomates et des oignons verts en lanières
- Rouler la tortilla en forme de wrap, couper en deux et envelopper dans du papier d'aluminium pour le transport
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Quiche aux épinards et au fromage :
- Préchauffer le four à 180°C
- Battre 4 œufs dans un bol et y ajouter 250 ml de lait et du sel et poivre
- Ajouter des épinards frais hachés, du fromage râpé et d'autres légumes de votre choix tels que des poivrons ou des champignons
- Verser le mélange dans un moule à tarte beurré et cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme
- Laisser refroidir et couper en tranches pour le transport.
Bon appétit à toutes et à tous et à bientôt pour de nouvelles astuces et recettes.